学校食堂厨房工程下水道管直径是多少？我们都知道厨房的排水量是很大的，学校食堂厨房供应最少供应几千名学生就餐，如果排水得到有效的解决，就会造成下水道堵塞并且味道难闻，影响到厨房工作及卫生环境，使用厨房工程下水道管安装直径就需要选择好，接下来随着湖南艾默柯小编来看看学校食堂厨房工程下水道管直径是多少吧！
　　一、学校食堂厨房工程下水道管直径大小

　　1、厨房设备的下水管管径太小容易堵塞管道，管径通常采用DN50，最好能采用DN75的管径。厨房下水道最好能直接通向楼板，这样既可以快速下水，又不易堵塞管道，排水沟内三面贴光滑防水材料，如白色瓷砖等，最好用不锈钢做明渠，做好防水。排水沟的坡度最好大于0.5%，长度最好小于10米，隔油池的深度不得小于0.6米，这几项的具体数据要依据市委市政管的下水管情况计算。

　　2、地面应具有耐腐蚀、防滑、坡度为1%的开敞沟方向，通过在沟内形成弧形来排放污水也是有益的。

　　3、保留设计，在按规范计算的有关数据上留出一定数额的补贴，主要用于今后食堂的发展，缓解周边地区用水与用水竞争的矛盾，因为建设完成后，管道的更换难度更大。

　　二、厨房下水道反味如何处理需要注意什么

　　检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。如果下水道没有堵塞，却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，最好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。
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　　综上所述，就是小编为大家整理的学校食堂厨房工程下水道管直径是多少，厨房工程包括了很多的设计，有排烟排水、消防安全、功能布局、设备划分等，不能小看厨房工程的作用，所以想要进行厨房工程建造的企业要慎重选择专业的厨房工程公司。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《学校食堂厨房工程设计为什么要找专业公司，看完本文就懂了【实时更新】》