幼儿园食堂厨房工程设计：

                                                       承接项目范围 

               厨房工程设备布局图、厨房设备报价预算、水电位深化图纸、排烟系统方案图、

                       厨房排水隔油、油烟净化方案 、设备招标文件、配合工程验收

                                                       设计考虑因素

                           食堂厨房与餐厅面积比例、食堂厨房设备招标及预算、

                              食堂厨房水电、燃气用量食堂厨房排烟系统参数

                                                        设计原则

1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。

2、设置专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院。

3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线，避免生、熟食物的流线交叉。

4、厨房内各区域要及时清洁,总是保持干净,甚至要冲洗地面.地面要不吸水、防滑。

5、清洁操作区内不得设置明沟,地漏应能防止废弃物流入及浊气逸出(如带水封地漏)。

6、厨房应有良好的通风、排气设置，避免油烟、气味进入幼儿园生活用房。

     艾默柯厨具拥有专业的厨房设备生产技术工程师，厨房设计人员，提供各类厨房设备产品。专业承接幼儿园、企事业单位、工厂医院、学校等食堂厨房，从设计到施工、验收，售后服务，提供一站式服务。

    如有相应意向需求，欢迎咨询艾默柯服务热线:400-0731-815。

艾默柯——商用厨房工程设备一站式服务商

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