商用厨房设备油烟净化器怎么清洗？随着商用厨房设备的发展，很多商用厨房设备种类增多，功能性也有不同的区分，油烟净化器是商用厨房设备中常用设备之一，不管是酒店、学校、企业等进行厨房设备采买都是要有这一设备的安装，但是我们都知道油烟净化器使用久了就很脏，效果也不好，接下来湖南艾默柯系小编就来为大家讲解一下商用厨房设备油烟净化器怎么清洗吧！
　　1.打开油烟净化器电箱门，打开漏电开关，确认设备停止工作，熄灭指示灯，打开维修门，用绝缘螺丝刀短接电场阴.阳极板，释放电场中的残留电，戴上胶手套，依次取出电场和均流网，放置电场，防止踩踏变形。

　　2.油烟净化器配有碱液:比例为:NAOH(烧碱):温水(50)℃)=1:25，清洗时必须戴胶手套和护目镜，避免碱损伤。

　　3.油烟净化器清洗电场:将电场放入配置好的烧碱水中，用钩子钩住，慢慢放入底部，防止碱飞溅贱。碱液应无过电场，浸泡10分钟，油污应适当延长浸泡时间(主意:不要长时间漫泡)。浸泡适当时间后，用钩子钩住电场晃几次，戴上胶手套取出电场，排出多余的碱液，用水枪清洗电场上的污垢和碱液。

　　4、油烟净化器青洗均流网;把均流网前到减变中，浸泡十分钟，拿出均流网，用水枪把污垢和碱变冲洗干净，擦拭电厂门板上的几个绝缘子，用粗铁丝疏通底部排油口，检查电场绝缘子和门板绝缘子，如发现绝缘子破裂或者龟裂，必须更换检查电场极板的距离是否均匀，如有变形，务必要扳正，检查电场极板间是否有异物(手线或者钢丝)，如有务必要清理干净，

　　5.安装回电场和均流网，关闭电场门，注意弹簧到绝缘子中心，锁上门，关闭漏电开关，除烟指示灯高，电流正常，如有异常，请检查电场和绝缘子，关闭电箱门，清洁维护。
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　　综上所述，就是小编为大家整理的商用厨房设备油烟净化器怎么清洗，商用厨房设备不管是哪种都是需要定期维护清洁的，有些经常使用的设备更是需要几日就要大清洁一次。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《商用厨房设备多久清洗一次，看完本文你就知道了【全网推荐】》