商用厨房设备怎么保养？商用厨房的发展带动了商用厨房工程及设备的进步，一套好的商用厨房设备可以完美的体现出厨房的精致度和便捷性，商用厨房设备使用时间长可能会发生生锈的表现，很多厨房在使用完设备后可能一个月甚至更久才进行一次保养，那么你知道商用厨房设备怎么保养吗？接下来湖南艾默柯小编就来为大家详细讲解一下吧！
　　一、商用厨房设备应用方面：

　　１、不可将高温的炊具或其他高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。

　　２、保持商用厨房设备清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。

　　３、温馨提醒：在买商用厨房设备的时候要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。

　　二、商用厨房设备保养方面：

　　１、勿用尖锐、硬性物品刮试表面，应用湿布擦洗或湿布蘸中性洗涤精或清洁剂处理。

　　2、表面有严重污渍或划伤、烟火烫伤可用细砂纸（４００-５００）轻磨表面，再用百洁布擦洗。

　　３、金属抽邦、铰链、拉篮等应定期打上润滑油，以保持光亮润滑。

　　４、应定期检查厨房内的燃气炉、热水器、微波炉等电器及上下水接口处是否漏水或浸水，确保厨房干爽和空气流通。

　　５、发现质量问题应及时通知厂家进行维修。
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的商用厨房设备怎么保养，2022商用厨房设备保养秘籍，商用厨房设备都是需要定期进行保养维护的，才能更长时间保持设备的使用寿命，详细记录保养时间。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助,想要了解其他相关讯息可以点击《单位食堂厨房设备最低配置有哪些标准，一文详解【实时更新】》