西餐厅厨房设备有哪些是必需？随着商用厨房设备的升级，在西餐厅厨房中会有很多的厨房设备需要进行合理的布局采购，由于西餐厅和中餐厅的菜品不一样，所以使用的大部分的厨房设备就不同，这也是根据厨房来决定厨房设备的需求，接下来随着湖南艾默柯小编一起来看看西餐厅厨房设备有哪些是必需吧！
　　1.平顶扒炉

　　主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更快捷的设备。通过此设备可以快速的满足厨师在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪，也减少客户等待时间。

　　2.多功能烤箱

　　主要用于西餐的烘烤类食品的器皿，所谓多功能是建立在温度上，不管是多少高温或低温都可以进行烤，一般西餐厅用于面包、西点等食品的制作。

　　3.多功能蒸箱

　　蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜、蒸海鲜等食物。

　　4.炸炉

　　对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这种设备可以在类似肯德基、麦当劳这种快餐店中见到，常见的炸鸡腿、炸薯条就出自于这个设备。深圳市佳德利厨房设备用品有限公司给您普及一下炸炉有分单缸单筛，单缸双筛，双缸双筛，双缸四筛的。

　　5.保鲜柜

　　无论是任何种类的餐厅，食物的新鲜都是不能缺少的，只有新鲜的食物才能保证食物的卫生与口感

　　6.速冻柜

　　西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，比如速冻咖啡、冷饮都需要通过这款设备进行加工。

　　7.转烤炉

　　西餐厅中不是所有的食物都是烤炸而成，许多食物也会使用到转动的烤炉，这样可以快的通过360度全方位的转动从而制作美味的烤鸡烤鸭。

　　8.多士炉

　　多士炉是一种小型电热烤面包片的加热工具。一般家庭和酒店都可以使用，它操作方便，是烤面包的专用设备，有烤两片、四片、六片等机型。

　　9.咖啡炉西方国家喜欢喝咖啡，就如中国人喜欢喝茶一样，吃饭饮品中不可缺少的。有单煲咖啡炉，双煲咖啡炉，单煲单暖咖啡炉，双煲双暖咖啡炉，单暖咖啡炉，双暖咖啡炉
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的西餐厅厨房设备有哪些是必需，2022西餐厅厨房设备清单，由于餐厅的菜式品种不同，所使用的厨房设备也不同，并且厨房设备种类繁多，用途也有很多的不一样，如果不太了解的可以直接咨询厂家给出一份需求例单。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《中型餐饮厨房工程该如何设计，2022中型餐饮厨房工程设计图【免费分享】》