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艾默柯为您揭秘选择厨房设备需要考虑的五点【厨房设备知识大全】

来源:    发布日期:2019-09-07

  厨房设备是我们每个酒店以及餐厅不可缺少的设备,所以对于选择一套厨房设备而言是非常重要的,在选择厨房设备的时候,我们不能随意选择厨房设备,而是应该根据我们各自的需求来选择相应的设备。那么接下来艾默柯就给大家分享一下选择厨房设备需要考虑的五点。

厨房设备

  一、按需要选购厨房设备
  选择必需的厨房设备,对不常用的厨房设备按需要选购。菜品质量要求较高,菜品精细、客流量较大的更应该选择大品牌、高品质的厨具。
  二、按使用频率选购厨房设备
  经常使用的一定要选择耐用的,如灶具类设备、水池等,设备使用频率较高,建议选择有质量保证的厨具。若选择质量太差的,即使购买成本低,但后续的保养费用更高,可谓是得不偿失了。
  三、按方便、卫生选购厨房设备
  商用厨房设备都是采用不锈钢制作,因为不锈钢厨房设备易清洁且耐用,具有一定的耐腐蚀性。
  四、按空间选择厨房设备
  选购商用厨房设备时要结合厨房的空间大小考虑,如选用的厨房尺寸太大,功率过高,浪费采购成本和能源费用。如选的设备太小、功能太少,不能满足需求,影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。
  五、按安全性能选厨房设备

  商用厨房设备处理防火安全等,还需要考虑使用时要符合人体的需要和操作的习惯,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。

厨房设备

  以上就是艾默柯给大家分享的选择厨房设备需要考虑的五点。大家选择厨房设备一定要谨慎选择,希望小编的分享能够帮助到大家,对厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于厨房设备的资讯《厨房设备工程报价是多少?2019厨房设备工程价格表》。
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