电磁炉有辐射吗？很多对此都无法说出个所以然来，商用电磁炉一直受到辐射危害人体健康的质疑。功率那么大，有没有辐射呢？下面艾默柯厨房设备厂家小编就带大家来了解一下，一起来看看吧！

大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。那么，什么频率范围的电磁波对人有害呢？

单位换算：1MHz=1000KHZ=1000 000Hz

电磁加热机芯频率为：20~25KHz IEEE（国际电子电机工程协会）所定对的范围：

1、磁场从0.1MHz左右到300MHz左右的频率范围内，所产生的磁场，其磁场强度超过3毫高斯，即对人体有害，90MHz 至300MHz的磁场伤害最大，而愈向上愈接近0.1MHz的磁场 伤害愈小，到0.1MHz以下磁场的伤害问题，就更加微不足道了。当然在有害范围其强度在3毫高斯以下，一般而言被视为安全范围。

2、电场从1.4MHz左右~300MHz的频率范围内所产生的电场，其电场强度超过1mv/m，即对人体有害，强度愈强伤害愈大，而若强度一样，则27MHz左右至300MHz的电场伤害最大，到1.4MHz以下电场的伤害问题，也一样微不足道。又电场与磁场单独存在时，不会像电磁波有向外放射行进的现像，只在其强度范围内有摇摆的波动而已。

3、电磁波则90MHz到300MHz的电磁波伤害最大，300MHz以上愈靠近12000MHz，其伤害程度愈小，故由此得知，频率900MHz及1800MHz，皆在有害范围内。至于工业加热电磁机芯，频率为20~25KHz，属于正常音频信号（20~22kHz范围），除噪音对耳膜的冲击外，其它对人体无损。

现代生活是绝对离不开电磁波的，此外有很多红外线医疗器材，也是对人体有益的电磁波。电磁炉的这种电磁辐射虽不是有益的，但也是是不会对人体构成危害的。以上知识希望可以帮助到大家，想了解更多相关厨房设备知识，请阅读《餐馆厨房怎么设计，2018餐馆厨房设计大全[新手推荐]》