厨房用品在厨房中的作用很重要，那么你知道厨房用品怎么选择吗，艾默柯厨房设备小编告诉你如何选择厨房用品，老实说选择厨房工具很容易的，你只需按照以下这些汇总的四点提示，你就能选择到你称心如意的厨房工具。一起来看看吧！

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。

一：卫生的原则厨房用品要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的 功能，才能保证整个厨房用品的内在质量。目前橱柜已采取全部安置 防蟑条密封，此项技术能有效防止食品获得污染。

二：防火灾的原则认为后厨是现代家居中*选用火的区域，材质防火灾阻燃能力的高低，决定着厨房工具乃至家庭的安全，特别是厨房工具表层的防火灾能力，更是选择厨房工具的重要标准。因而 ，正规厨房工具生产厂家生产的厨房工具面层材质全部选用不燃、阻燃的材质制成。

三：方便的原则后厨内的操作要有个合理的流程，因此，在厨房工具的设计上，能按正确的流程设 计各地方的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等 ，都 直接影响到选用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和后厨操作程序的厨房用品。

四：美观的原则厨房工具不仅提示造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此提示有较易的防污染 、好清洁的性能，这就提示表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨房工具能较长时 间地保持表面洁净如新。艾默柯享有专业化的生产技术并且对企业实行先进的生产管理，能够为客户提供 高素质的系统设计及施工，以达到后厨布局的合理性和可行性，此外还赋予整个后厨布 局美观、环保 、卫生、高效的全新观念，以期为客户提供完美的后厨工程。以上知识希望可以帮助到大家，想了解更多相关厨房设备知识，请阅读《商用厨房设备的产品有哪些，看完您还不懂吗？》