现在开餐厅就有必要考虑的事就是设备厨房油烟净化器，想设备油厨房烟净化器，有必要考虑两个方面：一是油烟净化器的质量，就是油烟净化器净化的效果；下面艾默柯厨房设备厂家小编就带大家来了解一下，一起来看看吧！

二是油烟净化器价格。“不买贵的，只买对的”，更何况，贵的未必是最好的，所以想选择适宜的厨房油烟净化器，有必要根据自身的状况来选择。一般来说，很多人都选择“货比三家”，多找几家来问问价，不过，这招关于买油烟净化器来说或许不怎样灵了。

现在来说油烟净化器商场不怎样标准，是一个鱼龙混杂的当地，因此厨房油烟净化器价格也有所不同，相同风量的油烟净化器价格有低有高，货比三家反而的高得脑筋很乱，不知道如果选择算了。

怎样判别油烟净化设备质量？

一般状况下，如果饭店油烟可以排放到公共烟道或许楼顶，一般饭店业主不会太关心油烟净化器的质量和净化功率，只需环保监测可以过关，大多数人会选择价格最低的净化器产品。但关于在敏感地域开饭店而地点建筑物没有公共烟道或许不允许架起烟管的状况，饭店经营者就比较头疼了: 怎样选择效果最好、作业安稳、售后服务有保障，一同价格合理的油烟净化设备是一个难题。厨房油烟净化器不同于一般产品，大多数人短少满意的专业知识和经历，而各种真真假假的判定陈说与宣传材料又很简略让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的，但是我们可以经过一些周围面了解的方法了解油不同品牌烟净化设备的状况。

选定厨房油烟净化器前首要了解产品在本地的运用状况。可以要求厂家供给在附近的多个运用工程实例（一定要多个可供选择，并且要选择与自己饭店状况类似的实例）。不要单方面听厂家介绍，要选择饭店顶峰时期实地自己查询（为了防止购买伪劣产品而糟蹋数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的），如果在饭店经营的顶峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，

第二、了解售后服务状况。

可向饭店经营者或服务员、厨师了解厂家对设备保护和守时清洗的状况，要点了解厂家对设备缺点处理的反应时间。

第三、了解净化器长时间作业的安稳性。

需求厂家供给运用产品现已一年以上的工程实例，细心查询排放口周围状况，并且向街坊和饭店经营者了解运用期间的设备作业状况

作为餐厅，排放的油烟比较大，如果设备油烟净化器的化会遭到附近居民的投诉，选择好合适的油烟净化器很有必要，以上知识希望可以帮助到大家，想了解更多相关厨房设备知识，请阅读《商用厨房设备如何维护保养？看看就知道了！》