在选商用不锈钢厨具的时候不知道该选什么材料的，即是想好选什么材料也还有好多种类。今天就说说怎样选择商用不锈钢厨具材料的方法！不锈钢厨具因为其较高的光泽度、易于清洗以及不易生锈的优点，更是受到了许多消费者的欢迎。大家都知道，厨具的使用也与我们的人体健康密不可分的

   第一，大家在选购商用不锈钢厨具的过程中，要注意他们的产品上面有没有QS标志，也要注意看清他们的产品原料上面显示的是否为三聚氰胺甲醛树脂，同时也一定要注意在选购商用不锈钢厨具的时候，尽量选择浅色的，不要购买内壁有彩色花纹的厨具，因为这类厨具里面添加的都有颜料添加剂，在使用过程中会给我们的人体带来很大的伤害，所以大家一定要注意，在选购的时候也一定要确认一下他们所使用的产品原料是否环保，是否对人体无害。

   第二，在选购的时候，一定要注意厨具里面的铬、镍的含量以后再购买。相信大家都会发现，在选择商用不锈钢厨具的时候，上面都带有数字标签，一般有13-0、18-0、以及18-8三种代号的，前面的数字表示的是厨具里面的铬的含量，后面则是代表的镍的含量。一般数字越大就表明它的防锈能力越强。因为不锈钢厨具主要是由铁、铬、镍等重金属制成的，所以它的硬度高，也不易生锈，但是现在很多小厂家为了降低成本，产品里面没有添加任何的铬和镍，质量非常不好，所以大家一定要注意。

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