大型工厂食堂商用厨房设备有哪些？商用厨房设备在很多大型工厂、酒店、学校、单位等工作，大型工厂食堂商用厨房设备有很多的类型，并且有些商用厨房设备的功能也是类似的，就只要从中选取一个适合的设备就行，有些商家不懂就会购买了大致功能或不符合厨房工作的设备，接下来艾默柯小编就来为大家详细讲解一下大型工厂食堂商用厨房设备有哪些吧！
　　一、选择品牌

　　虽然一些商用厨房设备用品的技术已经日趋成熟，但是并不是所有的厂家的产品都成熟，要选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。选择有上门服务的厂家，大功率商用厨房设备也属于电器产品，没有人担保百分百不会出故障。没有上门服务的多数是一些小厂，没有能力做到，后续服务跟不上，产品质量也没有那么多的要求

　　二、炒炉的选择：

　　A.中小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：台式凹面炉，或使用台式小炒炉，煲汤可用台式平头炉。

　　B.一般像饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：小炒炉或者抛锅小炒炉选择一些功率大的，为什么呢，功率大炒菜速度就快

　　C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：电磁大炒炉，小炒炉

　　D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台（炒干部餐用）。

　　三、煲汤炉的选择

　　电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算的话，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

　　标配：8kw电磁煲汤炉、12kw电磁煲汤炉、15kw电磁煲汤炉、20kw电磁煲汤炉

　　汤桶规格：40cm型、45cm型、50cm型、60cm型

　　直径：400mm、450mm、500mm、600mm

　　高：400mm、450mm、500mm、600mm

　　容量：50.24L、71.53L、98.12L、169L

　　喝汤人数：100人左右、140人左右、200人左右、300人左右

　　四、蒸饭柜的选择

　　这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸5公斤得大米，每人按3.5两/人来算的话，每盆可以提供30个人吃饭，（工厂女工多可按3两/人，要是男工多就可以按4两/人）

　　五、炉面板外观

　　炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质等等。

　　六、售后服务

　　买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。佳德利厨房设备用品有限公司全国联保，让客户售后无忧。
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的大型工厂食堂商用厨房设备有哪些，2022工厂食堂商用厨房设备清单，在购买商用厨房设备时可以选择厂家直接咨询，大部分厂家会根据需求给出具体的商用厨房设备清单及报价。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《大型食堂厨房设备有哪些，2022大型食堂厨房设备清单【含清单表】》