酒店西餐厅商用厨房设备有哪些？很多酒店都会有提供餐饮的场所，西餐厅和中餐厅所使用的商用厨房设备就会不同，很多酒店西餐厅的商用厨房设备也会有选择风格区别，并且商用厨房设备的功能有些差不多一样就不需要重复购买，接下来艾默柯小编就来为大家详细讲解一下酒店西餐厅商用厨房设备有哪些吧！
　　1、万能蒸烤箱

　　对食物的蒸烤，所谓万能，指的是功能比较多，可制作的菜品较广泛。

　　2、西餐商用厨房设备—多功能烤箱

　　主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。

　　3、平扒炉

　　主要是用于西餐烧烤肉类食物，具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。

　　4、炸炉

　　对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。

　　5、西餐商用厨房设备——速冻柜

　　西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如不易保存的海鲜类原料就会用到。

　　6、面火炉

　　热源在顶端，一般适用于原料的上色和表面加热。

　　7、多士炉

　　一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的专用设备，有烤两片、四片、六片等机型。

　　8、西餐商用厨房设备——保鲜柜

　　不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。
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　　综上所述，就是小编为大家整理的酒店西餐厅商用厨房设备有哪些，2022酒店西餐厅商用厨房设备清单，商用厨房设备有很多的选择，如果有些朋友看的眼花缭乱不知道如何选，也可以直接咨询厂家给出一个清单列表。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《怎么找商用厨房设备厂家，2022商用厨房设备厂家推荐【全网推荐】》