如何选择专业的商用厨房工程厂家？现在很多工厂、学校、单位、酒店等商用厨房工程都是专业定做的，市场上有很多商用厨房工程厂家，商用厨房工程的设计也是对厨房工作的一大挑战，使用在设计商用厨房工程中也有有一些独到的设计理念，接下来艾默柯小编就来为大家介绍一下如何选择专业的商用厨房工程厂家！
　　1、设计的专业性

　　A、严格遵守中西餐厨房设计规范的要求，确保人流物流的流向分明，避免交叉作业及交叉污染

　　B、严格遵守国家卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离

　　C、严格遵守国家消防安全及国家环保法规，确保设备使用性能和安全运营

　　2、设计的通用性

　　A、采用厨房行业中统一设备图形模块，无特殊性，排他性。

　　B、系统图纸达到设计院出图及画图规范标准

　　C、厨房设计图纸可与同行任何厂商进行配合施工，作业具有通用性。

　　3、设计的前瞻性

　　A、系统培植与整体工程标准达到并超出同行业质量标准，寿命比同行业延长1/3。

　　B、设备配置具有时代气息，并把握厨房行业设备先进的脉搏，调整厨房设备配置。

　　C、设计中充分考虑到运营后调换及维修的方便性

　　4、配置的合理性

　　A、根据餐厅的经营特点，进行调配厨房的功能区域。

　　B、根据功能区域的需要，配置所需的设备。

　　C、合理的调配区域面积。

　　D、合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。

　　5、设计的经济性

　　A、听取经营的意见，合理配置设备。

　　B、选用功能全的设备，减少功能单一的设备，减少投资。

　　C、计算设备正常负核运营的效率和就餐的人数，配置设备。

　　D、合理的流程和齐全的设备，做到能高效低耗和减少人员劳动。

　　6、配置的安全性

　　A、选用少而精，功能全，能耗低的设备，减少安全隐患。

　　B、增大操作面积，减少设备面积，便于厨房操作。

　　C、设计施工中充分考虑，设备的能源源头的安全性能及做法确保设备安全运行。

　　7、专业的服务

　　A、为客户建立设计档案。

　　B、所取客户意见，及时的修改方案。

　　C、积极的配合好客户的施工人员。

　　D、提供厨房内相应的技术施工图纸。
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的如何选择专业的商用厨房工程厂家，湖南商用厨房工程厂家推荐，专业的商用厨房工程厂家可以满足不同客户的需求，设计也是最大化的实现客户利益。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《中型餐饮厨房工程该如何设计，2022中型餐饮厨房工程设计图【免费分享】》