酒店厨房设备价格你了解吗？酒店厨房设备价格须知-行业知识

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酒店厨房设备价格你了解吗？酒店厨房设备价格须知

来源：发布日期：2020-07-27

　　酒店厨房设备价格你了解吗？酒店厨房设备的质量标准，跟其他商用厨房设备的质量标准是一样的，都只是表明这些设备是合格的，通过了相关质检部门的检验。酒店厨房设备质量标准有很多。那么，酒店厨房设备价格你了解吗？一起往下看。
　　酒店厨房设备，通常需要出具检测报告的设备种类有，燃气设备、电器设备、制冷设备三种。
　　1、燃气类
　　燃气设备多是炉灶，一般都会采用地方标准，如北京地区，炒灶的地方标准是CJ/T 28-2013《中餐燃气炒菜灶》、燃气大锅灶采用地方标准CJ/T 392-2012《炊用燃气大锅灶》、燃气蒸箱采用地方标准CJ/T 187-2013《燃气蒸箱》等。

　　2、电气类

酒店厨房设备

　　国标《家用和类似用途电器的安全》中对商用厨房设备电气类特殊要求都有规定，有商用电动洗碗机，商用电热食品和陶瓷餐具保温器，商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元，商用电动饮食加工机械，商用多用途电平锅，商用电烤炉和烤面包炉，商用单双面电热铛，商用电动抽油烟机，带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具等消毒特殊要求等等。
　　电磁设备中，电磁辐射，我国没有国标，有的企业会按照欧洲的CE认证来检验。
　　除了国标，也有采用商务行业推荐标准的，如商用电开水器标准SB/T 10460-2008、商用电磁灶标准SB/T 10548-2009、商用电扒炉标准SB/T 10841-2012、商用电炸炉标准SB/T 10840-2012等。
　　3、不锈钢厨房设备相关标准
　　不锈钢厨房设备会采用的标准有，不锈钢厨具QB/T 2174-2006、不锈钢冷轧板GB3280-1992、调理类不锈钢厨房设备QB/T2139.1~2139.7-1995等。
　　不锈钢厨具设备的质量标准一般由生产企业自己制定。燃气类、电气类和制冷类则需要按照国家、地方或者国际标准来进行质量检验，合格品才可以进行交易、使用。
　　无论是国标、地方标准、还是厂家自制标准，都是需要以国家相关标准文件为依据的。
　　酒店厨房设备价格你了解吗？上述就是艾默柯厨房小编为大家介绍的有关酒店厨房设备价格的相关内容了，希望有帮助大家更加了解酒店厨房设备价格以便于采购。更多有关资讯欢迎阅读《安装酒店厨房设备时需要注意哪些事项？2019艾默柯全网解说》

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