单位食堂厨房设计需要满足什么原则？本篇文章带你深入了解-行业知识

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单位食堂厨房设计需要满足什么原则？本篇文章带你深入了解

来源：发布日期：2020-05-11

　　单位食堂厨房设计需要满足什么原则？单位食堂厨房设计工程作为满足多人集体就餐的场所及环境，其设计则需要满足一定的原则，那么，单位食堂厨房设计需要满足的原则有什么呢？接下来艾默柯厨房小编给大家详细介绍一下。
　　1、安全性原则：

　　食堂厨房设备的类型许多，一些燃气厨房设备、机电设备，在设计时要注意安全。例如：几点厨房设备和燃气设备不可以相距较近。烟罩的总面积一定要超过燃气设备的总面积20%左右，避免火花飞到装修顶棚上，发生火灾事故。

单位食堂厨房设计

　　2、灵活性原则：
　　此原则是保证主厨们在烧菜的那时候，使用工具能得心应手，节省工作时间。例如各种各样调理设备，像操作台、菜架等配套设施的厨房设备，一定要位置合理，满足人的一般实际操作习惯性。
　　3、卫生原则：
　　这一原则是保证食堂厨房整洁环境卫生。也就是说每个厨房设备务必便于清除垃圾，有一个良好的污水处理系统，这是保证食材品质是很有帮助的。金旺厨房设备提示您，这一点非常容易被设计方案工作人员忽视。

　　4、整齐、美观原则：

单位食堂厨房设计

　　厨房设备的放置要注重齐整、美观。这代表了一个企业的形象，设计时，要在保证前三个原则的条件下保证机器设备尽可能放置齐整、美观大气，给人一种耳目一新的感觉。
　　单位食堂厨房设计需要满足什么原则？上述就是艾默柯厨房小编给大家介绍的有关单位食堂厨房设计需要满足的原则知识，不知道大家是否看明白了呢？要注意好满足安全性原则、灵活性原则、卫生原则以及整齐美观的原则。更多资讯欢迎阅读《如何选择好的单位食堂厨房工程？单位食堂厨房工程解说》

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