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商用厨房设备都包括哪些厨房设备?商用厨房设备清单大全

来源:    发布日期:2019-10-06

  厨房设备是我们每个厨房都不可缺少的设备,厨房又分家用厨房和商用厨房,家用厨房和商用厨房需要的厨房设备都是不同的,由于商用厨房的作用不同,所以设备的类别也不同。那么商用厨房该配哪些设备呢?接下来艾默柯小编就给大家分享一下商用厨房设备都包括的厨房设备。

商用厨房设备

  1、厨房设备灶具炉具类
  厨房设备中使用最广泛的就是灶具炉具了,主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等,这些设备都是最常用的,使用频率比较高,购买时需要质量高级一点的。
  2、厨房设备加工类
  厨房设备中还有使用率相对高一些的,那就是处理和加工设备,主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等,这些都是加工处理的能手。有了这些设备,能给厨房提高不少效率。
  3、厨房设备清洗消毒类
  吃完东西就得弄干净,下面我们要说的就是厨房设备清洗消毒类,主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、洗菜机、水池、花洒以及各类工作台等等,它们主要起到清洗消毒的作用,这样我们使用和食用的东西才能够放心。
  4、厨房设备存储类
  存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备,主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的,还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。
  5、厨房配套设备

  在商用厨房里,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等,这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。

商用厨房设备

  以上就是艾默柯小编给大家分享的商用厨房设备。相信大家看完本篇文章对于商用厨房设备的了解也就更多了,希望本篇文章对大家有所帮助,对商用厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于商用厨房设备的资讯《整体厨房工程的设计理念有哪些?艾默柯告诉您》。
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