在餐具厨具的使用过程中，因为接触不同的食物，很容易产生异味，清理起来又异常的麻烦，下面来给您说几个厨具餐具的异味清除小方法。

砧板使用后容易产生异味，一旦砧板有了异味应立刻清洗。由于砧板直接与食物接触，最好不要用洗洁精等化学用品擦拭。

家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。此外，砧板使用后应及时洗烫，阳光充足时可以进行晾晒，达到消毒、杀菌作用。

长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可不用洗洁精，而用茶叶渣洗擦。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约１分钟左右，然后倒出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。