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商用厨房设备安装需要注意哪些问题?艾默柯教你安装酒店厨房设备

来源:    发布日期:2019-09-28

  商用厨房设备的安装和一般的厨房设备的安装是不同的,商用厨房又相对比较复杂一些。在安装的途中难免会遇到一些大大小小的问题,所以在安装商用厨房设备的时候我们一定要细心安装,尽量避免这些问题,接下来艾默柯小编就给大家分享一下商用厨房设备安装需要注意的问题。

商用厨房设备

  一、安装之前的注意事项
  商用厨房,因为面积比较大,服务就餐人数比较多,所以它的功能间更加多,分类更加细,因此使用的厨房设备很多,对土建方面的要求也更加多而详细。
  在安装之前,需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装,以及地板和墙面的处理等方面,门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排,预留充足的水位电位,特别是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求,必须沟通协调处理之后,才能安排设备的进场和安装。
  设备进场前,还需要检查功能间的空间尺寸是否跟商用厨房工程设计图有出入,需要做调整的及时做一下调整,随后安排设备的进场,定好顺序。
  所有的设备都进场完毕,按照图纸摆放好后,就可以开始安装了。
  商用厨房设备安装酒店厨房设备安装
  二、安装时的注意事项
  1、注意设备的进场安装顺序
  注意设备的安装顺序,最先安装的应该是排送风系统,然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装,接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装,最后安排燃气管道的安装。全部安装完成后,再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱,可能会造成某些设备的安装麻烦。
  商用厨房排烟系统安装商用厨房排烟系统安装
  2、注意设备的安装实施过程

  各种设备在安装的时候一定要严格根据定好的设计图和安装施工方法来做,比如烟罩的安装——烟罩的面积多少,烟罩安装的高度是多少,各种配件的安装顺序是什么,烟罩吊装的坡度是多少,安装后的外观要求是什么,安装的技术标准是什么等等,各个细节都需要考虑到,并处理好。否则一个小零件少装、错装、装松了,一个部件放错位置了,都会影响到后期的使用。

厨房设备

  以上就是艾默柯给大家分享的商用厨房设备安装需要注意的问题。商用厨房设备更多,而且复杂,不管是安装前、安装中还是安装后都要注意检查,一定要及时解决才可以。希望对大家有所帮助,对厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于厨房设备的资讯《整体厨房工程的设计理念有哪些?艾默柯告诉您》。
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