我们每天都会使用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨房设备，然而多数人却不知道厨房设备使用寿命也有严格的限定。如果厨房设备长期处于“超期服役”的状态，轻则不利身体健康，重则危及生命。下面跟着商用厨房设备小编就带你来了解一下商用厨房设备使用期限是多少？

不粘锅受损：当不粘锅加热超过260摄氏度时，就会释放出至少6种有毒气体，其中包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命的化学物质。一旦不粘锅涂受损，即使在较低温度下也容易释放出无色无味的有害气体。当不粘锅涂层受损时，就该换新的了。

洗碗刷掉毛：蘸取调料的刷子用久了容易掉毛，落入食物中，导致喉咙或胃肠道严重损伤。同样，洗碗刷用久了，刷毛也会变得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。刷子要两三个月更换一次，如果没到使用期限就开始掉毛或松动，也该换新的。

油烟机超过7年：油烟机超期服役，机体内会沉积大量无法清洗的油污，遇热挥发后可能产生致癌物质，如果被人体吸收，极易导致肺癌。在使用中定期清洗油烟机，若想清洗彻底，需拆洗机内的马达、风叶等部件，因此最好请专业人士清洗，以免影响机器正常工作。

燃气灶超过6年：陈旧的燃气具由于零部件的磨损、老化等因素，不仅影响正常运行，而且会导致漏气、燃烧不完全、废气中的一氧化碳超标等问题。在使用过程中定期检查燃气灶是否漏气，零部件是否损坏，超过使用年限的应立刻更换。

需要小编提醒的是，厨房里应该配置一个灭火器，以备不时之需。定期查看灭火器压力值是否处于正常范围，保险销和铅封是否完好，喷管是否有老化现象等，以确保灭火器能够正常使用。做好防火措施。想了解更多相关商用厨房设备知识，请阅读《厨房为什么要使用排烟风机？2018厨房排烟风机知识大全》