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小型中央厨房设计方案[2018最新方案]

来源:    发布日期:2018-03-14

随着管理的日渐完善和科技的进步,食品安全问题的受到更多关注,餐饮业也在发生着巨大变化。中央厨房就是在这种情况下应运而生。很多人不知道什么是中央厨房,俗话说有人的地方就有餐饮,中央厨房也越来越承载着更多的作用,厨房设计也是讲究规则的,小型中央厨房也需要设计,做到生进熟出,不走重复路线。下面艾默柯厨房设备厂家给大家介绍一下小型中央厨房2018最新设计方案吧。

1. 半开放式的厨房,既保证了厨房的独立性,又塑造了空间的宽敞感。厨房采用白色与少量蓝色搭配,而蓝色由装饰画以及地毯给予,清新而明亮;两个顶柜用作收纳碗碟,对称挂壁与窗户两边,绝妙的利用到了墙壁空间;操作台垂直部分用木板延伸桌面,放上两张座椅,很出色的打造出一个简易餐台区,一款宜家风格的小厨房,从细节处慢慢品尝它的精致与出色。首选选用的原木整体橱柜,仿佛为其量身定做,特别是顶柜,转角的精心设计,是节约小空间技巧。厨具采用了墙壁收纳,挂杆、S钩以及吸铁石刀架,都让厨房变得整洁有序,不得不提的是小餐桌的设置,与橱柜的错落摆放,让厨房功能更全,也保证了空间宽敞灵活,绿色整体橱柜,是厨房的主要部分,绿色与木色地板搭配,清新又自然,而顶柜的设计较为独特,虽然厨房面积不大,但顶柜却大胆的满满填入,布满整个厨房墙面,给厨房营造出十分惊人的收纳空间,每一款小厨房都有它惊艳与可取之处,这一款的台面及墙面则处理的十分出色,白色橱柜配合木色大理石台面,光洁而温馨,而它并没有被打断,而是在墙面作了伸展,油烟机的墙面更是作了较长的延伸,这样正好充当了灶台的防溅墙,小厨房的设计因简约大气而出挑,整体橱柜采用白色钢琴烤漆款,彰显品质,特别是顶柜,对称设置油烟机两旁,表面很好的反射出光亮。一胖延伸的餐桌设计,让厨房变得可爱而讨喜。


2. 2.U型:操作路线短,操作效率高,在早期户型中较为常见。多为长方形厨房,门和窗相对望类型。洗、切、炒(右手习惯)可以轻松实现三角工作区,大大降低操作流线;

3. 岛型:国内可实现的难度较高,特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作,但不会影响到对方。可以利用中岛推车(带锁定)、吧台实现;( DIY不锈钢橱柜)

 

小型中央厨房设计看着不起眼,其实却有巨大的发展空间,只要好好设计就能做到别出心裁,给人眼前一亮的感觉,吸引更多顾客。如果需要了解更多相关内容,请阅读《一套商用厨房设备多少钱[2018最新报价咨询]

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