冰箱是我们日常生活中不可缺少的电器，而在商用厨房当中，电冰箱通常已经不能满足需求了，而冷柜则是一个不错的选择。商用厨房冷柜的种类比较多，品牌也相当多，因此在具体选择购买的时候，还需要注意看价格，还有品牌等。多进行对比，再结合自身的需求等，从而有助于挑选到最让人满意的。

在购买商用厨房冷柜的时候，相应的注意事项不可少。

在买厨房冷柜之前，一般都会根据实际需求来确定购买的冷柜容积，而不同的厨房冷柜，功能划分也不尽相同，有冷藏柜、冷冻柜、双温控冷柜。因此，餐厅首先需要确定要选购的冷柜种类，其次是冷柜的大小。冷柜买小了，会造成过多的食品储存不下，有可能会造成食物的浪费，或者影响食品的新鲜卫生。而冷柜购买过大，则又会造成能耗变高。

风冷冷柜能做到自动除霜，保持冷柜内壁不结霜，如今的中高端冷柜一般都是风冷式，价格相比直冷式冷柜要更高一些。中低端的冷柜大多数是直冷冷柜，一般的直冷冷柜价格要比风冷的要便宜。

厨房冷柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜效果是作为重要选购依据。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在厨房冷柜选购中，冷柜的冻力一定得提高到一个高度。

现代电器设备的选购，除了质量功能等因素，更加要注重的就是电器本身是否节能，这不仅能减少自身经济支出，还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冰柜是酒店和各大饭店最明智的事情。

在选购商用冷柜时，我们应挑选正规厂家或经过时间证明的品牌，及售后服务好的商家，这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证。

商用厨房冷柜的品牌众多，价钱也高度不同，具体选择上面介绍的这些因素也需要综合考虑进去了。相比而言长沙艾默柯节能科技有限公司推出的商用厨房冷柜，质量好，价格合理公道，是不少客户最佳之选。