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不锈钢厨具设备 后厨的最爱

来源:    发布日期:2016-11-04

    

长沙不锈钢厨具设备

      酒店后厨中的厨具有很多种,它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中,尤以不锈钢厨具设备最受后厨人员的欢迎,它有着自身独特的优势,能在众多厨具中独树一帜,成为酒店后厨中重要的厨具之一。

      不锈钢厨具也是人们生活中一种很重要的厨具,它涵盖的范围比较多,包括的产品种类也较多,如不锈钢漏铲、不锈钢炸篮、不锈钢水壳、不锈钢汤壳、不锈钢煎锅、不锈钢煎铲、不锈钢双耳锅、不锈钢炒锅、不锈钢刀箱、不锈钢烤炉等等。

     上述不锈钢厨具设备几乎涵盖了厨房中需用到的所有厨具,它们外观造型多样,光泽明亮,表面光滑,让人一看就爱不释手。传统的铁锅使用时间长了,容易生锈,外观看起来不太好看。而不锈钢厨具在使用后只需用适当的方法清洗就能光亮如新,释放属于它自身独有的本色。

      很多酒店的后厨中都配备有不锈钢厨具设备,这是一种非常明智的做法。不锈钢厨具自身独有的材质特色,能带给后厨人员一种工作上的享受。

      不锈钢厨具设备使用须知

      一、不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因这些食品中含有很多电解质,假如长时间盛放,不锈钢会与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。

      二、切忌用不锈钢锅煲中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特殊是在加热条件下,很难避免不与之产生化学反应。

      三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药品如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。

不锈钢厨具本身光泽明亮,且易清洗,后厨人员在使用时,看到这样的厨具,就会心情大好,工作热情也会提高,同时增加他们为客人提供美食服务的耐心和信心,进而为客人提供出自己最高水平的美食,充分满足客人享受美食的欲望。客人吃到这么美味的食物,就一定会增加对酒店的好感,也可能会给酒店带来很多潜在的客户,增加酒店未来的收益。

      艾默柯餐饮厨房设备,我们用最专业的态度,关注您最细微的问题,想客户之所想,急客户之所急,用十分的品质,填平您产品一分的瑕疵。您若对我们的餐饮厨房设备有兴趣或存在疑惑,艾默柯节能欢迎您咨询,咨询电话:400-0731-815。

本文标签:不锈钢厨具设备,不锈钢厨具,餐饮厨房设备
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