商用厨房设备多久清洗一次？随着经济的发展，在酒店、学校、餐饮等都是使用商用厨房设备，商用厨房设备功能比较全面，在厨房工作中也很方便，商用厨房设备每天都会频繁的使用，就不可避免的需要清洁和维护，这也是保证厨房环境以及提高消费者用餐体验，那么你知道商用厨房设备多久清洗一次吗？接下来艾默柯小编就来为大家详细讲解一下吧！
　　一、各种商用厨房设备的维护计划

　　1.每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头，并将插头和插座固定牢固。

　　2.每15天测量一次烤箱的温度。清洁烤箱内壁，清洁烤箱内的风扇叶片。定期检查烤箱的链条。

　　3.每15天清理一次炊具和燃烧器上的污垢。检查燃烧器的开关和安全性。

　　4.每月检查油炸锅箱体是否漏油，并及时清洗，保持其灵敏度。

　　5.每月检查一次钢带温度控制器的灵敏度，并保持清洁。

　　6.每月检查一次蒸汽柜内的燃烧器，检查空气和天然气的混合装置，确保其正常运行。检查蒸汽管道的堵塞和损坏情况，并及时更换。

　　7.每月检查一次制冷设备的传动带，观察其工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，确保制冷效率。

　　8.每月检查一次洗碗机的喷嘴、橱柜和加热管。确保其自动冲洗装置的灵敏度，并随时检查和调整其工作温度。

　　二、各类商用厨房设备的具体维护措施

　　1.烤箱:每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和交换机之间的连接。确保其工作效率。

　　2.炉子:每天清洁炉子上的铁架和不锈钢板，经常清洁天然气喷嘴。

　　3.每天清洗钢板，经常维修废钢板的天然气喷嘴并保持清洁。每15天调整一次天然气喷嘴和点火装置。

　　4.煎炸炉:每天清洗油炉内壁和滤网。每15天调整一次天然气喷嘴和点火装置。检查排油管装置。

　　5.蒸气柜:每天清洗蒸气柜的内壁和隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门和天然气与空气的混合装置。

　　6.冰箱:每天保持冰箱内外清洁，每/天解冻一次。经常检查电源和温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

　　7.洗碗机:每天保持洗碗机内外清洁。应每30天进行一次内部除垢，并应经常检查清洁剂和干燥剂的使用情况，以防止异物堵塞

　　8.其他厨房设备应在每次使用后彻底清洁和维护，齿轮和轴承应每月上油。每3个月检查一次电机。
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的商用厨房设备多久清洗一次，商用厨房设备的频繁使用在清洁时也不能间隔太久，不然厨房很容易会有意味或设备污垢，要时刻保持商用厨房设备的维护。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《商用厨房设备为什么要选择不锈钢材质，本文详解【厨房百科】》