商用厨房设备该如何进行保养？在厨房不断进行完善中，商用厨房设备的种类也不断增多，对于厨房来说，商用厨房设备的维护保养是非常重要的，因为只有商用厨房设备保养好，才能发挥出它的价值，创造更多的效益，那么你知道商用厨房设备该如何进行保养吗？接下来来看看艾默柯小编的做法吧！

      1.烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

　　2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。

　　3.扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。

　　4.油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。

　　5.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。

　　6.冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

　　7.洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。

　　8.其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。
　　湖南艾默柯节能厨具有限公司自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。

　　综上所述，就是小编为大家整理的商用厨房设备该如何进行保养，商用厨房设备进行保养也是能最大化的提升性价比，减少厨具的损失。感谢大家的阅读，希望对大家有所帮助，如需了解其他相关讯息请阅读《学校食堂厨房设备如何选购，2022学校食堂厨房设备选购原则【实时更新】》