商用厨房排烟系统由哪些组成,商用厨房排烟系统组成构造「含图解」
商用厨房排烟系统由哪些组成,商用厨房排烟系统组成构造。不管是商用厨房还是家用厨房,油烟一直是我们需要攻克的难题,随着科学技术的不断进步,厨房排烟系统逐渐改善和设计,现如今已经有许多优质的排烟系统深受大家的喜爱,那商用厨房排烟系统由哪些组成?快来和艾默柯小编看看吧。
厨房油烟净化器安装必须包含以下的几个版块的操作:
1.排烟风机
排烟风机有三种:轴流风机、气柜和离心风机。
主要研究结果如下:(1)轴流风机在过去得到了广泛的应用,但由于全压较低,在油烟净化器安装后很少使用。
(2)空气柜压力中等,可调节风量,噪音低。厨房排烟系统中经常选用排烟罩与排烟口之间的距离。
(3)离心式风机的压力和风量可以调节,但由于噪音大,经常需要降低噪音。厨房位于建筑物底部时,应将风机安装在屋顶上,一方面可以减少室内噪声污染,另一方面,排气管处于负压状态,避免异味溢出。当风机安装在屋顶上时,一般选用离心风机。
二.厨房补风
由于厨房建筑的模式和厨房在建筑物中的位置,有条件的厨房应由建筑物的中央空调系统有序供应。然而,到目前为止所遇到的大多数情况是,大楼没有厨房的空气供应系统。许多有餐厅、厨房等的建筑物只有集中供暖系统,但没有集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排气系统投入运行,厨房处于负压状态。新鲜空气的来源包括室外新鲜空气的渗透和大量的餐厅空气进入厨房。
三.厨房排烟系统的组成
厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(包括消声器)和厨房整体送风装置组成。
油烟净化器的类型和操作方式可根据实际情况选择。在油烟净化器安装前,需要计算排烟系统各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排气量。就新项目而言,在设计时应充分考虑到排烟净化器的安装对排气系统的影响;如果是改造项目,则在安装烟气净化器时需要重新计算排气系统,如有必要,应对厨房的收烟盖、排气管和整体送风装置进行改造,更换排气扇。、在设计管道时要留有安装、维修的空间,管道应尽量集中平行安装,减少交叉。管道要与墙、梁、柱之间留有安装维修的空间。
排烟方向要根据实际主要风向设计油烟排风口的朝向。管道要尽量避开顶风的季风方向,以避免开机排烟时逆风阻力加大,以及关机时室内灌风和雨雪飘入。
众所周知,商用厨房油烟排放量巨大,是国家节能减排道路上的难题,更是商用厨房设计排烟系统设计中的重中之重。艾默柯365天无忧售后,24小时及时响应,从项目设计、安装调试、使用培训、售后保障,一条龙整体服务,让您省钱、省心、省力。相信大家读完本篇文章也是收获满满,感谢大家读完本篇文章,希望对大家有所帮助,如需了解更多相关资讯,推荐阅读
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