选购酒店厨房设备要注意哪些事项？选购酒店厨房设备全网解析-行业知识

欢迎光临长沙艾默柯节能科技有限公司！

推荐阅读

Recommended reading

学校食堂厨房如何设计,学校食堂厨房设计规... 学校食堂厨房如何设计？很多学校食堂每当饭点的时候总是有很多人...

选购酒店厨房设备要注意哪些事项？选购酒店厨房设备全网解析

来源：发布日期：2020-08-29

选购酒店厨房设备要注意哪些事项？厨房设备的挑选应根据酒店的级别和运营的详细情况而定。一般酒店如果购入设备过度高端，数量品种过多，不仅沒有必需并且会提升，那么今天酒店厨房就带大家来了解一下！
　　成本费，得不偿失。大家都知道，酒店一般是属于那种偏中高档的地方，那么对于酒店的厨房设备还有环境卫生方面是有比较严格的要求的。
　　一、厨房设备的尺寸
　　要考虑到酒店厨房总面积是多少，买的厨房设备尺寸一定要能装进去，无论是买成品机器设备和去厨具厂订制，一定要留意厨具设备规格尺寸置放的问题。
　　二、厨房设备符合卫生要求

　　酒店厨房设备符合卫生的规定，应使用无毒、耐用、易清理的材料做成，所有转动部件和刀锋需有保护罩保护并有利于拆卸清洁，厨房设备的操作台、工作柜的门也应有利于拆卸清洁，厨房设备表面要求光洁、耐腐蚀、性能稳定等。

　　三、厨房设备安全性能
　　酒店厨房设备购买时可查询机器设备边缘、边角是不是有突出锐利扎手的毛边、其焊接处是不是牢固、运转是不是一切正常，有无杂音、内壁是不是用镀锌板或刷漆等等。
　　四、厨房设备性价比高
　　买酒店厨房设备性价比较高标准就是指经济合理和品质兼优，务求以经济合理的投资价钱购买先进、美观、耐用、多功能的知名品牌，尽量减少其采购、安裝及使用的花费，尽量挑选耗能低、热效高的机器设备。
　　酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。综上所述，想必大家已经有所了解，更多相关酒店厨房设备文章阅读推荐《酒店厨房工程如何报价，商用酒店厨房工程报价清单[含价格表]》

本文标签：无
责任编辑：无

上一篇：商用厨房设备清单有哪些？2020商用厨房设备清单大全解析下一篇：酒店厨房工程如何报价，商用酒店厨房工程报价清单[含价格表]