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企业、单位、工厂职工食堂厨房设备清单?厨房设备清单明细大全[今日推荐]

来源:    发布日期:2020-08-27

  企业、单位、工厂职工食堂厨房设备清单?职工食堂的厨房设备必须依据食堂厨房的设计方案情況而定,不可以随便配备。假如随便购买,将会会导致浪费资源或是设备不够,或许是型号规格有问题,或品质不太好。食堂的厨房设备必须依据食堂厨房的设计方案情況而定,不可以随便配备。假如随便购买,将会会导致浪费资源或是设备不够,或许是型号规格有问题,或品质不太好。那么今天就带大家来了解一下!
  企业、单位、工厂职工食堂和别的企业、公司、学校食堂类似,必需设备常有操作台、水池、调养柜、电冰箱、仓储货架,别的设备就必须依据食堂的实际必须来配备了。
  职工食堂厨房设备
  中餐灶具

  小炒炉、大锅灶、煲仔炉、低汤灶、蒸炉、肠粉炉、海鲜蒸柜、蒸饭柜、蒸饭车、摇摆汤锅、煮面炉、油炸炉

  西餐炉具
  万能蒸烤箱、西式煲仔炉、炸炉、扒炉、意粉炉、法式热板炉、煮食炉、西式烧烤炉、西式炒炉、西式可倾式炒锅、西式夹层汤锅、面火炉、低温慢煮炉
  商用电磁炉
  电磁炒炉、电磁大锅灶、电磁煲仔炉、电磁矮仔炉、电磁蒸炉、电磁蒸箱、电磁煮面炉、台式电磁平灶、台式电磁凹灶、一平一凹电磁炉、火锅电磁炉
  保温设备
  保温炉、食物保温板、保温灯、保温柜、保温汤池、宴会保温车、电子暖汤煲、暖碟车、暖汤车
  吧台电器
  班戟炉、烤肠机、咖啡机、饮料机、榨汁机、奶昔机、刨冰机、碎冰机、食物搅拌机、食物粉碎机、雪融机、多功能机、冰沙机、炒冰机、冰粥机、多士炉、华夫炉、汉堡包机、三文治烤炉、薯条机、商用微波炉、光波炉、电陶炉、小型真空包装机、封口机
  制冷设备
  制冰机、立式雪柜、平台雪柜、速冻柜、宴会冷藏车、沙拉雪柜、比萨台、饮料柜、冻杯柜、储鱼柜、寿司展示柜、蛋糕展示柜、保鲜展示柜、风幕柜、红酒柜、冷库
  烘焙设备
  烤箱、比萨炉、酥皮机、打蛋机、打粉机、醒发箱、分割滚圆机、整型机、方包切片机、方包削皮机、排盘机、多功能包馅机、打饼机、其它烘培设备
  洗消设备
  洗碗机、洗杯机、烘干机、餐具传送系统、蔬菜清洗机、消毒柜、刀具消毒柜、高压花洒、高压冲地龙头、感应龙头、星盆龙头、消毒水槽、消毒灯、地面清洗机
  面食加工
  包子机、饺子机、馒头机、搅拌机、压面机、和面机、饺子皮机、米粉机、河粉机、刀削面机器人、豆浆机、磨浆机、豆腐机、饼铛、煎包炉、煎饺炉
  肉类加工
  绞肉机、切片机、锯骨机、肉类切块机、肉类切丁机、切肉片肉丝机、砍排机、斩拌机、真空滚揉机、盐水注射机、灌香肠机、去筋膜机、嫩肉机、其它肉类加工机械
  蔬菜加工

  切菜机、蔬菜切丁机、蔬菜切丝机、盆式刹菜机、根茎类去皮机、土豆去皮机、蔬菜甩干机、果蔬打碎机

  厨房排烟设备
  油烟净化一体机、排烟风柜、排烟风机、油烟净化器、前端油烟净化器、厨房灭火系统、UV烟罩、排烟罩、运水烟罩控制箱、防火阀
  职工食堂厨房排烟手设备
  水处理设备
  开水器、直饮水机、商用热水器、滤水器、软水机、中央软水机、蒸汽发生器、反渗透装置、开水器底座
  下水处理设备
  油水分离器、隔油池、不锈钢地沟盖板、曲棍下水器
  日韩设备
  铁板烧、韩式煲仔炉、韩式小炒灶、燃气饭煲、燃气米饭机、卷寿司机器人、寿司切割机、冲压式饭团机
  其它配套设备
  灭蝇灯、电子秤、地秤、移动式烹饪售饭车、流动冰车、托盘餐具车、滤油车
  自助餐设备
  自助餐炉、咖啡鼎、饮料鼎、麦片鼎、巧克力喷泉、红酒喷泉、海鲜塔
  烧烤设备

  烧烤炉、烤鸡炉、烤鸭炉、烤猪炉、烧烤炉排烟机

  不锈钢调理设备
  调理柜、不锈钢售饭柜、碗碟柜、吊柜、厨房工作台、残食台、洁碟台、水池、不锈钢货架、配菜架、米面架、挂墙层架、不锈钢平板车、不锈钢调料车、不锈钢送餐车、不锈钢盆架车、不锈钢收残车
  冰淇淋设备
  软质冰淇淋机、硬质冰淇淋机、冰淇淋展示柜、雪糕机
  中央厨房设备
  自动炒菜机、可倾式炒锅、可倾式汤锅、连续式油炸机、漂烫机、车入式蒸箱、米饭生产线、自动洗米机、洗锅机、真空包装机、液体灌装机、挑拣工作台、隧道式微波复热机、洗箱机、风淋房、金属检测仪、提升输送机、物料提升机、玉米脱粒机、牛角包生产线、姜汁机。
  吃饭,是人类工作和生活远离不了的内容,因此现在的政府机关、企业单位都会设有食堂,来满足职工的日常饮食需求,也是保证职工工作状态的做法。综上所述,想必大家已经有所了解,更多相关文章阅读推荐《餐厅厨房设备采购清单,厨房用具采购清单明细表》
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