餐厅厨房设备采购清单,厨房用具采购清单明细表-行业知识

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餐厅厨房设备采购清单,厨房用具采购清单明细表

来源：发布日期：2020-08-26

　　餐厅厨房设备采购清单，随着时代的发展，创业理念的先行，越来越多人萌生出投身餐饮业的念头。而要开一家餐馆，厨房设备这方面也要提前准备。开一家餐馆需要哪些厨房设备呢？这个根据每个人想开的餐馆不同，所需的厨房设备也不同。今天我就给大家了解一下厨房设备是怎么选择的。

　　饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等，用具方面可以参考以下设备用具推荐。
　　储藏用具:食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的,器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。
　　洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
　　调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
　　烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
　　厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。
　　厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。
　　厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
　　厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

　　餐厅厨房设备采购清单，根据每个人想开的餐馆不同，所需的厨房设备也不同。重要的是设备用具的选择最好是选择有名，正规的大厂，这样才安心可靠。以上就是我给大家带来的介绍，希望能帮助到大家。更多相关厨房设备文章阅读推荐《长沙厨房设备厂家哪家好？2020长沙厨房设备厂家推荐》

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