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油烟排放设计,2020商用油烟排放设计规范
来源: 发布日期:2020-06-05
2、油烟净化器同样安装在各餐饮单位自己的厨房内,单独处理后通过预留的管道接至屋顶各自排放,但各自的风机安装在综合体屋顶上;
3、各个餐饮厨房合用公共烟道,各自安装油烟净化器和风机,处理完自己产生的油烟气体后通过公共烟道、油烟管井接至屋外直接排放。这种处理方式,排风机大的会影响排风机小的商家,可能直接导致因排烟不畅所产生的矛盾;
4、各个餐饮厨房合用公共烟道集中排放,在综合体公共烟道末端统一安装油烟净化器和风机进行集中治理,统一排放。但这样一来,排油烟系统的能耗较大,只要有一个厨房使用,就要启动排油烟风机。一旦压力与风量出现失衡,则风机容易损坏。
而像是所招单位的撤换、变动等又恰恰非常容易引起风压、风量的不平衡,直接影响排油烟系统的效果,导致整个区域内都弥漫着一股油烟味。
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