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采购厨房设备需要注意哪些事项?厨房设备采购大全
来源: 发布日期:2019-10-12
厨房设备对于一个厨房来说是非常重要的,工具善其事,必先利其器,一个厨房不光要有一个好厨师,还要有好的厨房设备,好的厨房设备不仅能给消费者一个好的印象,更能提高厨房工作人员的工作效率,所以我们在购买厨房设备的时候一定要选择好的厨房设备,接下来艾默柯给大家分享一下采购厨房设备需要注意的事项。
1、首先,不管任何产品,质量安全都是重中之重,若要为客人提供一个安全放心的就餐环境最好不要使用带颜色的陶瓷制品,铝制品。绘有彩色图案的陶瓷制品,如果在加工时使用了铅、镉含量高的颜料用量过大,加之烤烧工艺不佳,就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用,其中的铅、镉就会随食物进入体内。张无忌的妈妈就曾经对他说过:"越是漂亮的女人越会骗人",所以越是漂亮的陶瓷餐具大家越是要小心使用!这也是对自己和食客负责。
8、知己知彼,根据预期就餐人数选择合适的厨具型号,比如选择几眼灶具?几开门冰柜?再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到您使用的方便程度。
以上就是艾默柯给大家分享的采购厨房设备需要注意的事项。艾默柯以方便美观为第一原则进行厨房格局的总体设计与选型,按正确的流程设计各部位的排列,产品质量、售后服务没话说,希望对大家有所帮助,对厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于厨房设备的资讯《厨房设备维修以及保养措施有哪些?看完本篇文章你就懂了》。
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