为什么商用厨房设备全是采用不锈钢材料？看完你就明白了-行业知识

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为什么商用厨房设备全是采用不锈钢材料？看完你就明白了

来源：发布日期：2019-07-17

在我们生活中不锈钢材料是非常多的，不锈钢材料用于很多生活中的物品，如今厨房设备大多采用不锈钢材质，不锈钢厨具已经被人们所熟知和接受。越来越多的人开始购买不锈钢厨房设备，那么对于不锈钢厨具，我们又可以发现它有哪些优势所在呢?接下来艾默柯就带大家看看为什么商用厨房设备全是采用不锈钢材料。

厨房设备

　　不锈钢厨具有哪些优势
　　一、不锈钢厨具台面的优点
　　1、防水不怕热，防污渗性好，永不变色，永远亮新；
　　2、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛；
　　3、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高；
　　4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永远不开裂；
　　5、不用检测绝对环保，由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射；
　　6、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生细菌；
　　7、好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹。且不锈钢橱柜台面折角为圆弧状，使清洗不留死角。
　　如何正确的使用不锈钢制品呢
　　1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
　　2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
　　3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
　　4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

　　5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

厨房设备

　　以上就是艾默柯给大家分享的为什么商用厨房设备全是采用不锈钢材料。不锈钢制成的器皿美观耐用，性能良好，并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言，就给人一种干净卫生的感觉。希望对大家有所帮助，对厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于厨房设备的资讯《长沙厨具设备公司哪家好？99%的人不知道！》。

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