在使用厨房设备的时候，，我们就要经常对它进行保养和维护，这样有利于我们长时间地对它进行使用。在对厨房设备进行清洁的时候,有哪些清洗方法呢，我们就需要根据具体的情况选择合适的方法进行使用。下面艾默柯商用厨房设备厂家小编就带大家来了解一下，一起来看看吧！

拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。油烟管道清洗方案是：技术人员根据油烟管道清洗实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

开孔法：厨房设备维修保养的此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗。最后对每个孔进行密封处理。

机械设备法：厨房设备维修保养的此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的油烟管道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗。这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向油烟管道内喷洒化油剂后，用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。

外部水平烟道，厨房烟道和烟道弯头也采用上述三种方法清洗，操作最简单，难度最小，工作量少，清洗方法成本最低，但清洗周期不到一半一年。垂直烟道，这种清洁方法无疑是最佳选择。厨房设备的具体方法是：将化油器喷入烟道后，用高压清洁器清洁。

对于距离之前的清洁时间不超过一年的外部垂直烟道，暂时不需要清洁它们，因为较轻的烟灰被风吹走，较重的烟灰沉积在交叉烟道的弯头，很少部分烟灰留在垂直烟道中。只需使用烟道弯头进行清洁。对于需要清洁垂直烟道的客户，有两种不同的清洁方法。合理选择厨房设备：选择适合公司自身特点的厨房设备。

有必要不浪费，不盲目追逐高价选择，还要满足企业所选设备的等级，并在厨房设备销售后自己用餐参与预设计要求：因为公司的员工食堂设备必须达到绝对质量标准。如果某种设备的设计过于特殊而涉及售后问题，则必然会影响员工的正常饮食。如果抹布擦拭炉灶面，水槽和刀具，盘子等，它将导致细菌交叉传播。

以上就是小编给大家讲解的关于厨房设备中油烟管道如何清洁，看看厨房设备厂家来解答！的相关知识，清洗油烟管道还是需要技巧的，找专业清洗的厂家来处理，更加方便。以上知识希望可以帮助到大家，想了解更多相关商用厨房设备知识，请阅读《整体厨房如何设计，2018整体厨房设计知识大全》