由于电磁炉厨具是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉厨具设计负荷要求的铁质(含铁不锈钢)炊具，同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射。下面艾默柯厨房设备厂家小编就带大家来了解一下，一起来看看吧！

电磁炉厨具使用之前注意：

1、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。

2、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉厨具。

3、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，切勿使用电磁炉厨具。

4、应使用质量好的插座，插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。

5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的极限。

6、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

7、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。

电磁炉厨具是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。

所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，对健康有益。以上知识希望可以帮助到大家，想了解更多相关厨房设备知识，请阅读《如何提升厨房设备品质？来吸引更多消费者！》