随着经济的不断发展，商用厨房设备也在不断发生着变化，目前在商用厨房设备中大多都是不锈钢厨房设备，由于厨房油烟较多，不锈钢厨房设备清洗更加方便，所以不锈钢厨房设备倍受欢迎，今天小编要给大家介绍的就是不锈钢水槽的选择方法。

一.不锈钢水槽比厚度材质

     好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，优质水槽采用进口304不锈钢钢板，厚度为1毫米，而普通低档水槽采用0.5毫米~0.7毫米。由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了

 二.不锈钢水槽外表

      对不锈钢水槽仔细观察，我们可以发现，优质的水槽表面平整，视觉上光泽柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。优质的水槽内边角接近90度，水槽内视觉更大，盆体容积也大。

 三.看不锈钢水槽配件

     同时可以观察水槽的配套部件：优质的落水头要求壁厚，处理光滑，提笼关闭时不漏水，碰珠耐用且手感舒适。落水管要求环保一次性料做成，具有安装容易、防臭、耐热、耐老化等功能，经久耐用。

   去水装置可能是个被大多数消费者所忽略的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的全不锈钢下水器价格超过百元，还有的下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长了就可能出现问题!

四.不锈钢水槽的分量       

     不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重(当然也要参考板材管材的厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。

五.不锈钢水槽工艺                 

     有焊接法和一体成型法。我们看到一些名牌水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好。一体成型技术解决了由于盆体焊接导致焊缝经受不住多种化学液体(如洗洁剂、不锈钢清洁剂等)腐蚀而出现的渗漏问题。一体成型工艺是一项特别重要的工艺，对钢板材质要求很高。采用什么样的工艺是水槽质量的一种明显体现。

以上就是小编对于商用厨房设备不锈钢水槽选择方法的介绍，希望通过小编的介绍能对大家有所帮助。大家在选择商用厨房设备时可根据自身的需求进行选择，如需了解更多相关内容可阅读《商用厨房设备如何正确安装？[2017厂家最新介绍]》。