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厨房设备多少钱一套[含价格表]
来源: 发布日期:2017-07-18
厨房设备需要能满足基本的日常需求,不同的厨房对设备的要求并不太一样。通常饭店的厨房设备相对要多一些,各种设备要准备齐全了,和居家用的设备并不太一样。设备的类型多,款式多,型号和品牌也不少,那么在花费方面也会或多或少存在着一定的差异。厨房设备多少钱一套[含价格表]?这个问题没有特别明确的答案,什么价位的都有,购买还需看好了。
快餐厨房设备主要有:
中式快餐店设备有:电烤箱、立式炸锅、腌制机、双层保温柜、冷藏柜、保温柜,豆浆机、封口机、多士炉,烤玉米机,榨汁机,油水混合炸锅,煮粥炉等。
快餐厨房设备-冷冻设备
冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用。此外,净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品都在几百元或上千元左右。
快餐厨房设备-餐饮设备
有些厨房设备,还备用了中式和西式,不论西式还是中式,少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中,杯子筷子、勺子、碗等,算下来的话,起码在6000元左右。大规模的饭店,东西一应俱全,且使用起来有讲究。一般的饭店,厨房设备齐全,但没那么多讲究。
快餐厨房设备-卫生设备
厨房中,最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴,都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要,比如:消毒柜、灭蝇器、洗碗机等。价格差不多在2000元左右,高档厨房都会配备,无需担心卫生安全。
快餐厨房设备-环保设备
环保设备,指油烟排污、液体排污等,厨房干净,不仅是食物,还包括器具干净,且环境也干净,肉眼无法看得细菌,油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备,排除油烟的危害。预算资金需3000元左右。
快餐厨房设备-其他设备
除此之外,应配备空调设备,大约18000元;厨用工具:菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等,预算资金2000元左右;用品设备:保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等,预算资金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的发生。
可见厨房的设备相当多,以上是以快餐店为例子,介绍了一些,而另外还有一些其他的必须的厨房设备,比如冰箱、洗菜池、开水器等多种设备,一套下来也不少钱。购买的时候,还一定要注意从多个方面进行相比的对比,价格高低不同,还需要以实际的花费为准。
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