正确的保养厨房设备的合理使用和维修是非常必要的,但更重要的是定期保养。实施正确的保养措施,才能减少厨房设备的不正常损坏,避免不必要的经济损失。下面艾默柯节能的技术工作人员给大家介绍几条厨房设备的保养措施：

    1. 烤箱：每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

    2. 炉灶：每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。

    3. 扒炉：每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。

    4. 油炸炉：每天清洗油炉内壁及过滤网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。

    5. 蒸柜：每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。

    6. 冰柜：每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

    7. 洗碗机：每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。

    8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

    虽然艾默柯的不锈钢商用厨具亮晶晶的不易显脏、耐腐蚀、易清洁，但是大家仍要注意商用厨房设备的保养与维护，令厨具时刻如新！

    艾默柯餐饮厨房设备，我们用最专业的态度，关注您最细微的问题，想客户之所想，急客户之所急，用十分的品质，填平您产品一分的瑕疵。您若对我们的餐饮厨房设备有兴趣或存在疑惑，艾默柯节能欢迎您咨询，咨询电话：400-0731-815。

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