不粘煎炒锅，被越来越多的煮夫、煮妇们所喜欢，这不仅是因为追求无烟的厨房，更是因为现代营养学所提倡的中温烹饪，能最大程度上保留食物的营养与原汁原味。

    近日，德国高端厨具、餐具、咖啡机品牌WMF推出新品蜂窝不粘涂层煎炒锅——ProfiResist，其蜂窝结构实现不粘技术新突破，自推出以来，得到广大用户的热烈欢迎！无论是煎制牛排、鸡翅等肉类食品，还是茭白、杏鲍菇等蔬菜类食品，亦或是煎制披萨，它都能游刃有余，帮你轻松搞定！

    使用WMF不粘煎炒锅煎制食物的过程中不粘效果非常好！在油量不大的情况下也不会出现粘锅现象，这种少油烹饪的方式也让整道菜更健康，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的饮食潮流。

    蜂窝结构实现技术新突破

    据了解，WMF蜂窝不粘涂层煎炒锅最大的特点之一，是其采用独特的蜂窝巢结构，这种独特的蜂窝巢形状，有效减少食物与锅面的接触面积，利用凹凸间隙所产生的气体悬浮，真正做到物理不粘的效果。表面的蜂窝结构采用WMFCromargan®18/10不锈钢材质，很好地保护了锅底的不粘涂层，锅子表面更耐刮擦，更加坚固且寿命更长。

    多种材质组合为锅具加分

    煎制食物时，火候的控制很重要。WMF不粘煎炒锅由多种材质组合而成：①锅内部；Cromargan®18/10不锈钢材质；②核心：铝；③外部：铬钢。中心铝材能快速传热和进行热量的均匀分布，方便更精确地控制烹调温度，因为受热快，食物很容易就煎熟。而且中心铝材能长时间储存热量，这样，可以利用余热再次烹饪食物，非常节能。

    人体工程学设计手柄凸显德式精工精神

    无论是多细微的地方，WMF都以严谨的态度进行制作，其精工精神不言而喻，多方面体现的人性化理念同样令人赞叹不已。考虑到进行食物翻炒和搅拌时，需要另一只手对锅体的有效控制，WMF平底锅的手柄在成型前会综合考虑舒适度、安全性和重量的正确分配以及美观度，专门做出符合人体工程学的独特舒适的设计。

    防滴漏设计彰显人性化理念

    除符合人性化的手柄设计，其防滴漏的边缘设计也是让使用者惊喜的一大亮点。当你做好一锅香气四溢的煎酿茄子或者麻婆豆腐的时候，溅出哪怕一滴菜汁都是美味的浪费，用WMF蜂窝不粘涂层煎炒锅，每一滴菜汁都能顺着防滴漏边缘“乖乖到碗里去”。     

    正如WMF一贯秉承的理念“WMF让生活更美妙”，WMF此款新品上市，为喜爱烹饪的中国人带来了更轻松、健康的烹饪体验。相信在未来的日子里，一直为人们创造美妙生活的WMF，将带来更多让人赞不绝口的产品。

    WMF是享誉全球的德国高端餐具、厨具、咖啡机品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验已经有160年的历史了。WMF让生活更美妙！