油烟净化器作为厨房设备很重要的设备，用于厨房低空排放油烟的净化治理，清洗油烟净化器确是让人头痛的问题，下面艾默柯厨房设备小编给大家解答一下，一起来看看吧！
　　饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证(CCEP认证)，以证明符合该国家标准才可以销售。主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
　　油烟收集罩采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。

　　2、运水烟罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。

　　该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
　　3、水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。
　　该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
　　4、高压静电(等离子)

　　利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。

　　该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
　　5、物理过滤丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
　　此类产品的油烟去除率实际为20~30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
　　6、光催化利用紫外光将含油气体的油雾分解。

　　此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。

　　7、生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
　　此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
　　8、液沫洗涤利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。

　　油烟净化器的清洗相关内容就介绍到这里了，方法有很多很多，总有一个方法是适合您的，希望能给大家带来一些帮助，如果想了解更多相关知识，请阅读《商用厨房设备面临的五大门槛[2018最新推荐]》