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长沙酒店厨房设备价格[厂家报价]
来源: 发布日期:2018-03-29
我们都知道酒店厨房设备价格表都是不相同的,不同主要是根据厨房设计和设备选型,因其经营模式、厨师团队等因素影响,而各不相同。下面艾默柯厨房设备厂家小编给大家报价,一起来看看吧。
即使是两家同级别的酒店,其厨房设备也不一定相同。但常用的烹调类、调理类、水池等设备都会有,只是规格、尺寸会因各酒店的厨房区域限制有所改变.
一、三层厨房
1.肉类加工间:四层货架、大单星水池、台式绞肉机、四门冰箱、切片机等约3.5万元;
2.蔬菜加工间:四层货架、大单星水池、双层工作台等约1.2万元;
3.冷库:四层货架、高温冷藏库、低温冷冻库约8.5万元;
4.库房:四层货架、地架、四门冰箱、四门储物柜、挂墙吊柜等约1.6万元;
5.面点间:面粉车、和面机、搅拌机、燃气双门蒸箱、电饼铛、电烤箱、燃气单蒸炒灶等约8.7万元;
6.凉菜间:平台雪柜、四门冰箱、紫外线消毒灯、三星水池等约1.8万元;
7.主厨房:四层货架、平台雪柜、单开调理柜、燃气单头单尾炒灶、燃气六眼煲仔炉、燃气双眼低汤灶、燃气三门蒸柜等约14.6万元;
8.备餐间:开水器、拼台、活动工作台、制冰机下连储冰箱等约2.7万元;
9.洗消间:双星污碟台、洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台等约7万元。
二、四层厨房备餐间:
保温餐车、开水器、活动工作台、高身储碗柜等约2.2万元;酒水库:四门冰箱、四层货架等约5400元;
水吧:嵌入式玻璃冰柜、双星盆工作台约6100元;
三、排烟系统副食厨房
(炒灶区)5.4万元;
副食厨房(蒸煮区)5.4万元;面点厨房5.2万元。
洗碗间约1700元四、送风系统管道、空气清新器等共3.6万元;
除此之外,还有酒店自备的空调暖通补风系统。
酒店厨房设备价格表的总报价73万左右(空调暖通补风系统除外)
四星级酒店厨房功能区、设备配置及总报价小编已经为您呈现。不同酒店会有不同的功能区和设备配置,当然不同材质和不同功能的设备价格也不一定相同。想要了解更多更详细的设备清单和报价,请阅读《厨房排烟设备安装,2018厨房排烟设备安装大全》
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