油烟净化设备主要是用于餐饮油烟净化和工业油雾净化的大型除油烟设备，其油烟净化效果直接受到5个主要因素的影响：产品性能，选型的合理性，安装水平，排放口的选择，清洗和维护。

因素一：油烟净化设备产品性能 

1、强劲可靠的电场电压（14千伏）； 

2、可拆式结构，适合各种安装环境；设备体积小，节省安装费用和空间； 

3、稳定的控制系统，各单元的控制采用标准接口，即插即用，简单可靠； 

4、专利的圆筒蜂巢电场，能使设备具有极高的除烟效果； 

5、技术领先的环氧高频高压变压器，功率强劲、稳定可靠、节能高效； 

6、滤除异味，避免投诉；设备安装于排烟系统的最前端，设备净化油烟的同时产生的O3在足够的空间中能够支除大部分的气味，避免被居民投诉； 

7、高效除烟，安全排放，采用工业级圆筒蜂巢电场及高频高压电源，使油烟净化效率达95%以上，实现低空排放，同时大大减少排烟管道的积油，令排烟系统更安全； 

8、稳定运行，简单维护；能量强劲的高频高压电源 ，具有断电保护，恒流控制，短路保护 ，空载保护，放电保护，过温保护等功能； 

因素二：油烟净化设备选型的合理性 

1、与实际风量匹配； 

2、烧烤烟气要选2倍风量的设备； 

3、工作区间无烟气，净化工作环境； 

4、烟罩长度；炉灶种类及数量，长度影响风量； 

5、根据风机参数选择正确的风量； 

6、注意装机位置尺寸，安装设备通过的相关走道尺寸； 

7、炉具是燃气炉还是燃油炉，燃油炉的黑烟一定要与油烟分开处理； 

8、客户是否有处理噪声和气味的要求； 

9、烟气温度降到最佳净化效率时的温度； 

10、安全排放，避免投诉，达到当地的环保要求； 

因素三：油烟净化设备安装水平 

    系统阻力大，不均风，设备振动等不良的安装情况都严重地影响设备的效果，因此，合理地安装设备，能使设备净化效果显著。 

因素四：油烟净化设备排放口的选择 

    尽量选择人群少的方向排放，更加人性化。